Avokadonun lezzetini en iyi seviyede yakalamak icin olgunluk, saklama ve tuketim zamanini dogru planlamak gerekir.
Taze ve dogru olgunlukta bir avokado, en sade tarifleri bile sofranin odak noktasi yapar.
Avokadoyu nazikce avuc icinde yoklayin. Cok sertse beklemeli, cok yumusaksa hemen tuketilmelidir.

Olgun avokadolari buzdolabinda saklamak sureci yavaslatir. Kesilmis avokadoda limon suyu kararmayi azaltir.
Yorumlar